Kamis, 05 Januari 2012

Merokok Dan Makanan Yang Membantu Berhenti Merokok


Merokok adalah salah satu kebiasaan tidak sehat yang sayangnya masih dilakukan banyak orang. Banyak cara untuk menyingkirkan kecanduan nikotin / Merokok, seperti mengunyah permen karet khusus, mengonsumsi pil atau obat, olahraga, meditasi, aktif dalam beberapa kegiatan, hingga membuat beberapa perubahan substansial dalam gaya hidup.

Namun, tidak banyak orang yang sadar tentang fakta bahwa apa yang kita makan dan minum sebenarnya dapat membantu meningkatkan atau memperburuk rasa ketika Merokok.
Menurut para ahli dari Duke University, makanan dan minuman seperti daging dan minuman berkafein membuat Merokok lebih berselera. Namun, produk susu dan sayuran segar justru membuat rokok terasa lebih buruk ketika Merokok.

Sekarang, mari kita lihat lima makanan dan minuman yang dapat membantu kita berhenti Merokok.

Susu dan produk susu lainnya.
Banyak perokok mengatakan, setelah minum segelas susu, Merokok tidak membawa rasa dan kepuasan yang diharapkan. Susu membuat rasa rokok menjadi sangat pahit dan tidak menyenangkan. Cara ini dapat membantu mengurangi ketagihan dan membantu menyingkirkan kecanduan nikotin.
Jus jeruk.
Jika Anda ingin cepat berhenti Merokok, cobalah lebih banyak mengonsumsi jus jeruk. Pasalnya, ketika seseorang Merokok secara teratur, mereka akan kehilangan banyak vitamin C, dan tubuh mereka akan digunakan untuk bertukar dengan beberapa elemen yang tidak alami dari nikotin. Beberapa buah-buahan seperti jeruk, lemon, kismis hitam, dan buah delima merupakan makanan terbaik bagi mereka yang mencoba untuk menyingkirkan ketergantungan nikotin.
Seledri.
Seledri, bersama dengan sayuran lain seperti zukini, kacang-kacangan, dan mentimun juga memengaruhi rasa rokok. Bahkan, ilmuwan menilai, banyak mengonsumsi jenis makan tersebut dapat mengurangi ketergantungan nikotin (asalkan tidak mengonsumsi alkohol). Ini juga sekaligus menjawab mengapa mengudap batang seledri dapat membantu mengurangi keinginan ngemil. Namun, Anda tidak perlu khawatir jika tidak suka seledri karena seledri bisa digantikan dengan wortel.
Namun perlu diingat, makan banyak sayuran manis tidak terlalu baik karena jumlah glukosa yang berlebihan akan mengaktifkan area otak yang bertanggung jawab terkait kesenangan dan kepuasan. Dengan demikian, glukosa dapat merangsang nafsu.
Brokoli.
Brokoli adalah jenis sayuran hijau yang sangat bermanfaat untuk semua orang karena memiliki berbagai macam sifat terapeutik. Secara khusus, hal ini membantu untuk menurunkan risiko penyakit paru-paru, termasuk kanker paru-paru. Brokoli mengandung sulforaphane, zat yang meningkatkan aktivitas gen NRF2 dan melindungi paru dari kerusakan akibat toksin dari nikotin. Sayangnya, studi menemukan bukti bahwa sifat terapeutik pada brokoli tidak bekerja untuk perokok karena nikotin membunuh aktivitas sulforaphane.
Anggur merah (red wine).
Segelas anggur merah sehari menurunkan resiko kanker paru-paru baik pada orang yang suka Merokok maupun yang tikak suka Merokok. Para peneliti dari South California menemukan, orang yang minum segelas anggur merah setiap hari memiliki kemungkinan 60 persen lebih rendah untuk menderita kanker paru-paru. Anggur merah memiliki flavonoid dan resveratrol, juga sangat berguna untuk jantung dan darah (karena mencegah terjadinya penggumpalan darah).
Namun, Anda juga harus berhati-hati dan jangan mengonsumsi banyak anggur merah karena situasi ini akan menghadapkan Anda pada dua masalah sekaligus, yakni kecanduan nikotin (yang suka Merokok) dan alkohol.

8000 Bakteri dalam Laci sayuran Kulkas


8000 bakteri dalam kulkas
Laci sayuran di dalam kulkas ternyata berpotensi menyimpan bakteri750 kali lebih tinggi dibandingkan dengan bagian lainnya. Bahkan, beberapa bakteri penyebab penyakit pencernaan seperti E.coli, Salmonella, dan Listeria juga ditemukan bersarang di tempat tersebut.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Microban Eropa di Cannock, Staffordshire, Inggris, seperti dikutip dari Daily Mail, pada laci-laci sayuran di 30 kulkas rumah tangga terpapar bakteri sebanyak 7.850 bakteri per koloni per sentimeter persegi (cfu/cm2). Bahkan beberapa di antaranya hingga 129.000 cfu/cm2. Padahal, menurut rekomendasi dari Komisi Eropa, suatu laci sayuran hanya boleh terpapar bakteri 0-10 cfu/cm2.
Kepala penelitian, Paulus McDonnell, mengatakan, “Penggunaan lemari es itu bertujuan untuk menjaga makanan agar aman serta meminimalkan kemungkinan pertumbuhan bakteri dan jamur. Apalagi di suhu udara yang panas karena potensi bakteri untuk berkembang biak lebih besar.”
Lebih lanjut McDonnell menjelaskan, “Suhu rendah kulkas hanya akan menghambat pertumbuhan bakteri. Tapi, jika ada kemungkinan untuk berkembang biak maka bakteri akan langsung memperbanyak diri.
Ternyata, faktor untuk bakteri berkembang biak adalah karena kelalaian si empunya kulkas. Mereka enggan untuk membersihkan lemari es mereka minimal satu kali dalam seminggu.
“Ada pemilik lemari es yang secara teratur, minimal setiap minggu, membersihkan seluruh bagian dalam kulkas dan mengelapnya hingga bersih. Tapi, beberapa yang malas akan  membiarkan kulkasnya apa adanya tanpa pernah mau membersihkannya,” ujarnya.
Bagaimana dengan Anda?

Jamur Bermanfaat Bagi Kesehatan

Jamur telah digunakan selama ribuan tahun, baik sebagai makanan maupun obat herbal. Studi-studi menunjukkan bahwa jamur bisa meningkatkan produksi dan aktivitas sel-sel darah putih. Dan hal ini, menurut direktur Institute of Herbal Medicine Douglas  Schar, sangat baik untuk melawan infeksi.

Tanaman ini hanya tumbuh pada waktu tertentu, pada kondisi tertentu yang mendukung, dan lama hidupnya terbatas. Sebagai contoh, jamur banyak muncul pada musim hujan di kayu-kayu lapuk, serasah, maupun tumpukan jerami. namun, jamur ini segera mati setelah musim kemarau tiba.

Seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, manusia telah mampu membudidayakan jamur dalam medium buatan, misalnya jamur merang, tiram, serta kuping untuk manfaat kesehatan.

Tak hanya disukai orang modern sebagai bahan makanan, jamur sudah menjadi bahan pangan populer sejak zaman kuno. Bahkan, raja-raja Mesir dan Yunani Kuno di abad sebelum Masehi dikenal sebagai penyuka jamur.
Orang Yunani Kuno percaya, makan jamur menyebabkan seseorang menjadi lebih kuat dan sehat. Hasilnya mereka lebih kuat, berani, dan perkasa. Firaun, Raja Mesir yang terkenal sangat keji, pehobi berat makan jamur. Saking istimewanya, raja itu menyebutnya sebagai makanan para dewa.
Masyarakat Jepang dan Cina juga melengkapi menu dengan jamur secara turun temurun. Bukan saja kelezatan rasa, tetapi juga tinggi nilai gizinya.
Berikut ini ada beberapa manfaat lain dari jamur:
1. Turunkan berat badan.
jamur mengandung sekitar 80-90 persen air dengan kandungan kalori rendah. Selain itu, jamur juga mengandung sangat sedikit sodium dan lemak, dan 8-10 persen dari komponen kering jamur adalah serat. Karena itu, makanan satu  ini sangat ideal bagi Anda yang sedang mengikuti program pengontrolan berat badan atau diet untuk mengontrol hipertensi.
2. Sumber kalium.
jamur kaya kalium, mineral yang membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko stroke. Satu jamur portabella ukuran sedang dinyatakan mengandung lebih banyak kalium dibandingkan sebuah pisang atau segelas jus jeruk. Satu takar jamur juga menyediakan 20-40 persen ajuran tembaga harian Anda. Tembaga merupakan mineral yang mengandung komponen pelindung jantung.
3. Lawan radikal bebas.
jamur kaya akan riboflamin, niacin, dan selenium. Selenium merupakan antioksidan yang bekerja dengan vitamin E untuk melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
4. Kurangi risiko kanker prostat.
Selain melawan radikal bebas, kandungan selenium dalam jamur juga membantu mencegah kanker prostat. Baltimore study yang mempelajari penuaan menemukan, mereka yang mengonsumsi selenium dengan dosis dua kali lipat dari anjuran harian berisiko 65 persen lebih rendah mengalami kanker prostat. Laki-laki dengan kadar selenium terendah berisiko empat hingga lima kali lebih besar mengalami kanker prostat dibandingkan mereka yang memiliki kadar selenium  tertinggi dalam darah.
5. Cegah kanker payudara.
jamur kancing mengandung komponen yang berfungsi menghambat aktivitas aromatase (enzim yang terlibat dalam produksi estrogen) dan 5-alpha-reductase (enzim yang berfungsi mengubah testosteron menjadi DHT). Temuan terbaru menunjukkan bahwa jamur kancing bisa mengurangi risiko kanker payudara dan kanker prostat. Ekstrak jamur kancing mengurangi perbanyakan sel dan memperkecil ukuran tumor. Efek kemoterapi ini bisa dilihat dengan asupan sekitar 100 gram  jamur per hari.
6. Atasi flu.
Di China dan Jepang, jamur shiitake telah digunakan selama berabad-abad untuk mengatasi demam dan flu. Lentinan, yang diisolasi dari batang jamur shiitake, dinyatakan menstimulasi sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi, dan menunjukkan aktivitas antitumor.

Otak Perempuan Memiliki Rahasia Keunikan

Otak Perempuan merupakan “mesin belajar yang menakjubkan” yang mengendalikan kehidupan perempuan sejak lahir hingga melahirkan dan seterusnya, kata dr. Louann Brizendine, ahli saraf dan penulis The Female Brain.

Selama ini mungkin beredar kabar bahwa sulit untuk menerka apa yang ada di dalam pikiran seorang perempuan. Karena itu tak ada salahnya untuk mengetahui hal mengenai Otak Perempuan.
Seperti diketahui bahwa Otak Perempuan dan laki-laki memang berbeda, termasuk dalam hal bagian mana yang lebih aktif sehingga mempengaruhi pola pikirnya

Berikut adalah beberapa penemuannya yang mengungkapkan keunikan Otak Perempuan, juga beberapa perubahan menarik yang terjadi di otak sepanjang hidup perempuan:

Pembentukan Otak Perempuan
1. Sampai berumur 8 minggu setiap otak adalah otak perempuan. Pada laki-laki, pelepasan testosteron dalam jumlah besar menghantam dan membunuh sel-sel di pusat komunikasi, dan menumbuhkan lebih banyak sel di pusat seks dan sifat agresif.
2. Pada perempuan, jumlah estrogen yang besar membanjiri otak dan menguatkan sirkuit dan pusat observasi, komunikasi, perasaan-perasaan penting serta kepedulian.
Otak gadis remaja
1. Selama masa pubertas, tujuan utama seorang gadis (dari cara pandang biologis) adalah menjadi menarik secara seksual dan penampilan.
2. Para gadis remaja berbicara 2-3 kali lebih banyak setiap harinya daripada laki-laki seumurannya dan berbicara lebih cepat. Berbicara mengaktifkan pusat rasa senang di Otak Perempuan / gadis remaja, kata dr. Brizendine.
Otak ibu
Otak menciut selama masa kehamilan, otak tidak kehilangan sel-sel tetapi mengubah metabolisme dan pembentukan kembali. Kemudian pada satu atau dua minggu terakhir, otak kembali membesar dan membentuk sirkuit maternal. Otak tidak akan kembali ke ukuran sebenarnya sampai 6 bulan setelah melahirkan.
“Kami tidak tahu apa yang dilakukan otak tetapi kami kira hal ini berhubungan dengan pembangunan kembali sirkuit otak ibu, tapi mungkin juga membiarkan janin makan dari otak ibu,” kata dr. Brizendine.
Otak Perempuan yang beranjak tua
1. Otak ibu lepas
2. Menopause berarti berhentinya hormon-hormon yang biasanya berfungsi menguatkan sirkuit komunikasi, emosi, kepedulian, serta keinginan menghindari konflik.
3. Lebih dari 65% perceraian di atas umur 50 tahun dipicu oleh perempuan. dr. Brizendine menyebut ini sebagai “semangat post-menopause”.”Mereka menginginkan giliran, mereka ingin pergi dan melakukan hal-hal yang mereka kehendaki dan melangkah lebih independen, mereka tidak ingin dilindungi oleh siapa pun lagi,” katanya.
Seks dan emosi
1. Hasrat seks perempuan menyala seiring dengan padamnya otak: orgasme hanya bisa dicapai ketika amygdala (pusat rasa takut dan kecemasan) padam.”Sirkuit rasa cemas pada otak perempuan harus padam agar bisa mencapai orgasme,” jels dr. Brizendine.
2. Bagi perempuan, pemanasan adalah segala sesuatu yang terjadi dalam 24 jam sebelum berhubungan intim.”Perempuan perlu merasa nyaman dan mencintai serta mempunyai hubungan yang baik dengan pasangan, dengan begitu akan mengurangi keaktifan amygdala terhadap sesuatu yang berbahaya dan menakutkan,” kata dr. Brizendin.
3. Perempuan menangis 4 kali lebih mudah daripada laki-laki.”Sikap diam-diam bukanlah cara perempuan mendapatkan perhatian laki-laki,” kata dr. Brizendin.”Menangis adalah cara mendapatkan perhatian laki-laki, hal ini menunjukkan bahwa ada sesuatu yang salah dan sesuatu yang membuat Anda sedih.